15 mejores bares de whisky en Sydney

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Es posible que deba pasear por algunos callejones con poca luz o abrir algunas puertas sin marcar para descubrir los mejores bares de whisky de Sídney, pero podemos asegurarle que vale la pena el esfuerzo. Quizás le guste un trago dulce y potente de lo mejor de Estados Unidos; tal vez esté más inclinado hacia un buen whisky escocés de malta que tenga la edad suficiente para pedir su propio whisky. Cualquiera que sea su sabor, estos son los lugares que satisfarán todos sus caprichos a base de malta, grano y trigo.



Sydney ahora lidera el país en pequeños lugares especializados, atendiendo a una clientela cada vez más exigente y conocedora que conoce la diferencia entre Islay y Speyside, y que siempre está buscando probar cosas nuevas, beber sus favoritos de nuevas maneras y escuchar lo que el camarero tiene que ofrecer. Ya sea que sea un novato en el licor marrón o un maestro de la malta, eche un vistazo a las 15 mejores barras de whisky en Sydney para obtener su dosis.

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Posada Baxter

1. The Baxter Inn

En un verdadero estilo de lugar pequeño, este bar que parpadea y te lo perderás está escondido en un callejón detrás de un callejón y presume posiblemente de la colección de whisky más grande de Australia, desecha eso, del hemisferio sur. Los camareros bien vestidos con delantales blancos clínicos vierten gotas de todo el mundo, incluidas algunas de las cosechas más raras que existen, así como sus propias cosas caseras del sótano secreto que se encuentra junto a la sala principal. Venga a tomar un cóctel antes de la cena, pida un plato de labrador, llame al restaurante para cancelar su reserva y beba un trago a través de los continentes.



Habla a: 152-156 Clarence St, Sídney NSW 2000
Horas: Lunes a sábado de 4 pm a 1 am

El Baxter Inn

Salón Shady Pines

2. Shady Pines Saloon

El que comenzó todo para los pequeños bares de whisky en Sydney, y el hermano mayor de The Baxter Inn y Frankies, Shady Pines es posiblemente la causa de más resacas en Sydney que bodas y finales de la NRL combinadas. Nacidos del sueño de un vaquero confundido con el alcohol, cuentan con algunos de los mejores whiskies que existen, centrándose en América del Norte, y tienen un equipo de profesionales (a menudo sin camisa) que saben cómo usarlo. También sirven cacahuetes gratis y tocan ambos tipos de música.



Habla a: 4/256 Crown St, Darlinghurst NSW 2010
Horas: Lun-dom 4 pm-12am
Teléfono: 0405 624 944

Salón Shady Pines

Lugar del boletín

3. Barra de lugar del boletín

Cuando se habla de los mejores bares de whisky de Sydney, ninguna lista está completa sin Bulletin Place. Algunos dicen que el menú de este establecimiento cambia con más frecuencia de lo que algunas personas cambian de ropa interior. O los camareros tienen demasiado tiempo libre o los clientes visitan con demasiada frecuencia. ¡Todo lo que sabemos es que no nos vamos a quejar! Puede visitarlo una vez a la semana y los menús seguramente serán diferentes. Busque cócteles de whisky como el Nectarine Dream o el Mandalorian con ciruela sanguina, café y amargos.

Situado en: 7 Macquarie Place
Habla a:
Nivel 1 / 10-14 Bulletin Pl, Sydney NSW 2000
Horas: Miércoles a jueves de 5 a 11 p. M., Viernes a sábado de 5 p. M. A 12 a. M.
Teléfono: (02) 8069 5433

Barra del lugar del boletín

Bancho Bar

4. Bancho

Bancho ofrece cócteles inspirados en la diversidad de culturas del barrio chino de Sídney. Este bar de whisky en Sydney comparte un sinfín de ingredientes únicos con sus clientes. El bar se enorgullece de su gran selección de whisky escocés y japonés. Debes probar el Lantern Blazer con whisky de malta Glenfiddich Fire & Cane, sésamo negro, maní y flameado con Drambuie.

Habla a: 10 Thomas Ln, Haymarket NSW 2000
Horas: Martes 4-11pm, miércoles-jueves 4pm-12am, viernes-sábados 4pm-1am
Teléfono: (02) 8097 9512

Banchi?

La Casa Doss

5. La Casa Doss

Este bar de whisky en Sydney lo transportará al pasado. La estética vintage que impregna todo el lugar es suficiente para recuperar el espíritu cordial de los años de formación de Sydney. The Doss House combina excelentes whiskies, licores y cócteles con el encanto histórico de uno de los suburbios más antiguos de la ciudad, The Rocks. Los cócteles de whisky incluyen Julep of Ireland, highballs y una tarta de queso con limón y whisky con whisky irlandés Slaine y limón de tres maneras.

Habla a: 77/79 George St, The Rocks NSW 2000
Horas: Martes a jueves y domingos de 4 p.m. a 12 a.m., viernes a sábado de 4 p.m. a 1 a.m.
Teléfono: 0457 880 180

La Casa Doss

El salvaje rover

6. El Rover salvaje

Como dice la canción con tanta eficacia ' He sido un vagabundo salvaje durante muchos años y gasto todo mi dinero en whisky y cerveza. . ’Si usted es de los que también disfruta de la variedad salvaje, entonces este es el lugar para gastar todo su dinero también. Mangos perfectos de Guinness, panecillos de salchicha de cordero de fama mundial y suficiente whisky irlandés para superar la hambruna de patatas más prolongada. Ah, y los fans de Shakin ’Stevens apreciarán la elegante entrada.

Habla a: 75 Campbell St, Surry Hills NSW 2010
Horas: De martes a sábado de 4 p.m. a 12 a.m.
Teléfono: (02) 9280 2235

El salvaje rover Detrás de esta puerta

Tokio pájaro

7. Tokyo Bird

¿Quieres ver por qué tanto alboroto re: whisky japonés? Este es el lugar para hacerlo. El pequeño espacio casi oculto en una parte exindustrial de Surry Hills tiene algunos de los mejores (y ahora, los más raros) del mundo. También sirve deliciosa comida de bar japonesa (nuggets de katsu, brochetas de muchas cosas diferentes, berenjena con miso), así como cócteles cargados de whisky, esta es otra pluma en la excelente tapa obsesionada por los bares pequeños de Sydney.

Habla a: Commonwealth St &, Belmore Ln, Surry Hills NSW 2010
Horas: Lun-mié 4-11pm, jueves 4pm-11: 30pm, viernes-sáb 4pm-12am
Teléfono: (02) 8880 9971

Tokio pájaro

Tío mings

8. Tío Mings

Cócteles, whisky japonés y albóndigas. ¿Necesitamos decir más? Cuenta la leyenda que el tío Ming fue una de las figuras más notorias de Shanghai, un vendedor de batatas que comenzó una vida delictiva como policía y recaudaba dinero de protección de los comerciantes locales de opio. Al tener que salir de China, el tío Ming se instaló en Sydney en la década de 1920 y estableció un lugar para que la comunidad local se reuniera y tomara una copa. Este bar de whisky en Sydney afirma tener una de las colecciones de whisky japonés más extensas de Australia. Usted tiene que verlo para creerlo.

Situado en: Ferrier Liebre
Habla a:
Sótano / 49 York St, Sydney NSW 2000
Horas: Lunes a jueves de 12 p.m. a 12 a.m., viernes de 12 p.m. a 1 a.m., sábados de 4 p.m. a 1 a.m.

Tío mings

Barra de whisky Earls Juke Joint

9. Earl's Juke Joint

No específicamente un bar de whisky, Earl's es más bien un bar de todo que, por casualidad, tiene una gran colección de rarezas que rotan regularmente, para mantener las cosas interesantes. Con una enorme barra trasera y un equipo de expertos en cócteles y licores, los chicos (y chicas) de Earl's conocen muy bien la receta para una buena noche. También tienen una gran selección de cervezas, desde lagers clásicas y fáciles de beber hasta cervezas de temporada diseñadas para saciar incluso al cliente más sediento.

Habla a: 407 King St, Newtown NSW 2042
Horas: Martes a domingos de 6 p.m. a 12 a.m.

Juke Joint de Earl

J&M

10. J&M

Una lista de bares de whisky de Sydney no estaría completa sin algo de Merivale, y esta oferta es una de las mejores hasta la fecha. J&M es un espacio pequeño y sin pretensiones ubicado sobre The Angel Hotel, que fue el sitio de la primera boutique de moda de John y Merivale Hemmes en los años 70. Una enorme lista de whisky ocupa un lugar privilegiado entre una ya generosa selección de bebidas que se ofrecen, con cócteles y servicio de craqueo también en el punto.

Habla a: 1 Angel Pl, Sídney NSW 2000
Horas: Miércoles a viernes de 5 pm a 12 am
Teléfono: (02) 9114 7326

J&M

Stitch Bar Whisky bar Sídney

11. Barra de puntadas

Stitch Bar, una adición habitual a la lista de los mejores bares de Sídney, es el bar de whisky perfecto para disfrutar de un trago raro y una buena comida. La comida estilo American Diner adorna el mostrador, no hay absolutamente ninguna posibilidad de que pueda salir sin una buena comida. El menú de cócteles es igualmente impresionante, con nombres como Lousiville Slugger y Midnight Express. Ciertamente hay una adición para hacerle cosquillas a su imaginación. Nuestra elección sería el Gold Digger, una versión moderna del clásico whisky sour, licor de miel y chocolate realzado con el sabor a nuez de Amaretto y coco quemado.

Habla a: 61 York St, Sídney NSW 2000
Horas: Lunes a miércoles de 5 pm a 12 am, jueves a sábado de 5 pm a 2 am
Teléfono: (02) 9279 0380

Barra de puntadas

El Roosevelt

12. El Roosevelt

Hermano menor de Eau De Vie, este bar de whisky en Sydney ofrece el glamour de una época pasada a Potts Point, ofreciendo uno de los menús de bebidas mejor pensados ​​de la ciudad y platos de primera calidad en una habitación adecuada para el propio rey. Si bien los cócteles son la especialidad de la casa, esta debe ser una de las salas más opulentas para sentarse y examinar la excelente selección de whiskies disponibles.

Habla a: Planta baja / 32 Orwell St, Potts Point NSW 2011
Horas: Martes a viernes de 4 pm a 12 am, sábados de 3 pm a 12 am, domingos de 3 a 10 pm
Teléfono: 0423 203 119

El Roosevelt

Barra de whisky de grano

13. Grano

Como parte del gigante hotelero Four Seasons Hotels, Grain Bar ha estado sirviendo una gran variedad de whiskies de primera categoría desde su creación en 2012. Con una variedad de bebedores curiosos de cada región de destilación principal, sería difícil pagarle al equipo una visite y no encuentre algo que nunca haya probado. Este bar de whisky también sirve cócteles y el ambiente sofisticado y elegante es perfecto en cualquier momento del día, para casi cualquier ocasión.

Habla a: 199 George St, Sídney NSW 2000
Horas: Mié-sáb 4-11pm
Teléfono: (02) 9250 3118

Grano

Sala de whisky en el reloj

14. Sala de whisky

Sentado sobre The Clock Hotel en Crown St en Surry Hills se encuentra The Whiskey Room, un bar de whisky de Sydney simple y elegante para tomar un taburete y beber algunos tragos que probablemente aún no haya probado. Con más de 200 whiskies de Escocia, Irlanda, Japón, Australia, EE. UU., Taiwán y Nueva Zelanda, hay algo para todos con algunas joyas ocultas, y las útiles notas históricas en el menú lo convierten en un lugar sin pretensiones para educarse.

Situado en: El reloj
Habla a:
470 Crown St, Surry Hills, Nueva Gales del Sur 2010
Horas: Miércoles a sábado de 5 pm a 12 am, domingos de 12 am a 10 pm
Teléfono: (02) 9331 5333

Habitación Whisky

Camisa Whisky Bar

15. Barra de la camisa

Queriendo traer algo nuevo y fresco a Sydney, Shirt Bar Sussex Lane abrió sus puertas en 2011, trayendo sus pasiones por las camisas, la sastrería, el café y los licores oscuros en una experiencia auténtica como muchas otras. Este bar de whisky de Sydney se trasladó a Barangaroo en 2017 y trajo comida deliciosa. Desde el Haloumi hasta los langostinos y todo lo demás, este es un bar de whisky que sirve excelente comida. Tampoco tendrás sed, hay un extenso menú de whisky con ofertas como Uncle Monty Goes Burgling 18yr y Mortlach 18yo para arrancar.

Situado en: Torres internacionales
Habla a: Torre 1, Corner Scotch Row y Shipwright Walk, Barangaroo NSW 2000
Horas: Lunes a martes de 8 a.m. a 4 p.m., miércoles a jueves de 8 a.m. a 10 p.m., viernes de 8 a.m. a 12 a.m.
Teléfono: (02) 9299 5958

Barra de la camisa

Preguntas frecuentes generales

¿Cuál es el mejor bar de whisky en Sydney para el whisky japonés?

Tokyo Bird o el tío Mings. Este último afirma tener una de las colecciones de whisky japonés más extensas de Australia. Usted tiene que verlo para creerlo.

¿Qué bar de whisky en Sydney sirve la mejor comida?

Stitch Bar sirve comida americana de estilo diner, como hot dogs y hamburguesas. Si está buscando algo más exclusivo, pruebe J&M para disfrutar de una experiencia clásica de Merivale.

¿Cuál es el mejor bar de whisky cerca de Sydney CBD?

El Baxter Inn es el mejor bar de whisky de Sydney. Este bar que parpadea y te lo perderás está escondido en un callejón detrás de un callejón y presume posiblemente de la colección de whisky más grande de Australia, desecha eso, del hemisferio sur.

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